Forum powstało w 2004 roku z inicjatywy Parlamentów dwóch niemieckich krajów związkowych: Szlezwika - Holsztynu i Meklemburgii – Pomorza Przedniego oraz dwóch sejmików: województwa zachodniopomorskiego i województwa pomorskiego. Obecnie udział w pracach forum bierze osiem parlamentów regionalnych oraz Rada Wolnego i Hanzeatyckiego Miasta Hamburga, parlament Skanii, sejmik województwa warmińsko-mazurskiego i Obwodowa Duma Kaliningradzka.
Gospodarzami Forum Parlamentów Południowego Bałtyku są kolejno sejmiki województw oraz parlamenty regionalne. Sejmik województwa warmińsko-mazurskiego pierwszy raz był gospodarzem wydarzenia w maju 2010 roku.
Obradom towarzyszyć będą także warsztaty młodzieżowe, do udziału w których została zaproszona młodzież z regionów należących do Forum.
